菜谱

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莲藕西施骨

步骤:

  1. 冷水浸泡西施骨30分钟,捞出加入料酒焯水。
  2. 冲去浮沫后和葱、姜、南枣一起放入慢炖锅内胆。
  3. 莲藕洗净,去皮切约2cm厚的段。放入慢炖锅内胆。
  4. 倒入约1.5L的温水,把慢炖锅内胆放入机身,盖好盖子,调高档。
  5. 6个小时后,尽享美味。

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