菜谱

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腐竹白果薏米糖水

步骤:

  1. 薏米用清水淘洗干净
  2. 带壳白果用小锤子轻敲,剥壳去膜,对半切开去芯,洗干净后沥干水放入锅中,加入冰糖
  3. 腐竹清洗后,用手捭断成一截一截也扔入锅中,加适量的水。
  4. 高温档约3小时,鸡蛋打散淋入糖水中,煮约10分钟即可。

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