菜谱

菜谱

产品

慢炖锅迷失香杏脯牛腩肉

步骤:

  1. 向可在炉火上使用的慢炖锅内胆内倒入食用油,在炉火上以中高火加热。
  2. 用2茶匙盐和1/2茶匙(2.5毫升)胡椒调制牛腩的两面。向慢炖锅中加入牛腩,烹饪8分钟,在第4分钟时翻边。
  3. 盛出牛腩,放在一旁备用。向内胆中加入1/2的牛肉汤,搅拌直至混合料均匀。
  4. 将内胆放入底座,加入胡萝卜、土豆、洋葱,剩下的盐和胡椒粉。把牛腩盖在上面。
  5. 拌入杏脯、醋、大蒜、迷失香和剩下的牛肉汤,浇到牛腩上。
  6. 盖上盖子,并以高档慢炖4小时,或以低档慢炖7 1/2至8小时。
  7. 从内胆中盛出牛腩和蔬菜。
  8. 向一个中碗中加入面粉,从内胆中舀出一杯浓汤,与面粉打匀。用中高火加热内胆,直到煮沸,慢慢拌入面粉混合料,搅动直到混合料变稠。
  9. 食用前将牛腩切成薄片,和蔬菜和肉汁一起食用。

份量:6-8

返回列表

注册接收促销电子邮件。

订阅到列表

你所有的设置!感谢您对汉密尔顿海滩的兴趣。

×