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慢炖锅经典肉饼

步骤:

  1. 在一个大碗里,混合碎牛肉、洋葱、鸡蛋、饼干屑、1/4杯(60毫升)调味番茄酱、牛奶、伍斯特辣酱油、盐、辣椒和大蒜粉。
  2. 在慢炖锅内胆中铺上不粘锅铝金属箔。
  3. 把肉混合料切成肉块,放入铺有金属箔的慢炖锅内胆中。
  4. 在一个小碗中,加入剩下的调味番茄酱、红糖和芥末混合。倒在肉块。
  5. 盖上慢炖锅盖子,并以高档慢炖2 1/2至3小时,或以低档慢炖4至5小时。如果使用带有温度计探头的慢炖锅,烹饪牛肉直到达到70°C。
份量:6-8

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