菜谱

菜谱

产品

慢炖锅炖牛肉

步骤:

  1. 在一个大碗中,放入面粉、盐、胡椒粉,搅拌均匀,加入牛肉。使肉的表面沾满面粉调料。
  2. 开中高火,向平底煎锅中放油,加热。先向锅中加入一半牛肉。煎炸直至表面变成褐色。再放入剩下的牛肉,煎炸至表面成褐色。
  3. 将褐色的牛肉转入慢炖锅内胆中。加入番茄、牛肉汁、料酒、洋葱汤和罗勒,充分拌匀。
  4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱和蘑菇。
  5. 盖上锅盖,以高档慢炖6小时,或者低档慢炖12小时,直至肉质炖嫩。
份量: 16

测试厨房小贴士

  • 如果您的慢炖锅内胆可安全放置在灶火上,可用其替代上述的平底煎锅使用。煎成褐色后,将内胆放入底座,盖上盖子,按照食谱烹饪。

返回列表

注册接收促销电子邮件。

订阅到列表

你所有的设置!感谢您对汉密尔顿海滩的兴趣。

×